Gambero rosso di Mazara e Cedro*
Tartare di scampi con croccante alla liquirizia*
Salmone marinato agli agrumi
Baccalà al limone
Alici del Tirreno in pastella con mayo al pompelmo
Gamberi in panco
Paninetto gourmet
Ostrica e lime*
Carpaccio di tonno su salsa ponzu*
Montanarina
Maritozzo salato con crema di pistacchio e stracciatella
Chips di patate con acqua di pomodoro
Pepe crusco croccante
Sushi nikkei
€ 45,00 per persona
*salvo variazioni secondo disponibilità dei prodotti
Salumi di suino nero di Calabria
Formaggi misti
Verdurine pastellate
Burratina con velo di guanciale
Polpette di carne
Polpette di melanzane
Frittatina di pasta alla napoletana
Panzerottini
€ 35,00 per persona